Saturday, August 13, 2022
Home요리레시피쉽게 따라 할 수 있는 중독적인 오징어 볶음 만들기!!

쉽게 따라 할 수 있는 중독적인 오징어 볶음 만들기!!

목차

오징어 볶음 만들기

재료 준비

양파 반개, 파 반뿌리, 매운걸 좋아하시는분은 청양고추 1개, 오징어 한마리를 준비해줍니다.

008
005

양념장 준비

- Advertisement -

고춧가루 3스푼, 진간장 3스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 반스푼 이면 양념장이 완성됩니다. (1인분기준)

007

조리 과정

003

후라이팬에 기름을 두른뒤 달군다.

- Advertisement -

004

먼저 양파랑 파를 넣어 볶아준다. 오징어를 먼저 볶는 분들도 계신데 제 생각은 오징어를 먼저 볶으면 오징어에서 물이 나와 야채를 볶아 주는 느낌이 없어서 먼저 야채를 볶습니다. 

001

야채가 기름에 코팅되고 볶아진 후에 오징어를 넣고 볶는다. 오징어는 많이 익히면 질겨지기 때문에 오징어가 투명한게 80%정도 없어졌을때 까지만 볶는다.

006

그리고 아까 만든 양념장을 다 넣어서 볶아준다. 양념장을 넣고 1분~2분정도만 볶다가 마무리로 참기름 조금넣고 마무리한다.

오징어 볶음 완성

002

그릇에 가지런히 담아주면 맛있고 중독적인 오징어 볶음이 완성된다.

다른 글보러가기

인기글

광고문의
광고문의 - facebook210610@gmail.com

가장 인기글